alaçatı

29

Hikmet Savatlı - 31 Temmuz 2015
Alaçatı_29

Alaçatı Club 29 için yorum yapmak biraz zor. Ulus 29 konseptini Port Alaçatı’ya taşımak değişik olmuş. Yemek için ortam biraz karanlıktı öyle ki masaya konan ışıktan birkaç tane daha isteyerek zar zor görebildiğimiz menüden en sonunda cep telefonlarımızın feneriyle seçimlerimizi yaptık. İstanbula’a kıyasla menü daha soft ve değişikti. Ege otları işin içine girmiş, ve menüyü zenginleştirmişti. Et yemekleri hemen hemen aynı gibiydi. Ben nedense Cafe …

Continue reading

Adı Memish

Hikmet Savatlı - 30 Temmuz 2015
Adı_Memish

Bugün Alaçatı’nın farklı bir köşesindeyiz. Gel-Memish, Gör-Memish, Ye-Memish kimse kalmasın sloganı ile bu sezon açılan Adı Memish’deyiz. Her ne kadar yeni olsa da menüyü elime aldığımda tanıdık tatlar ile karşılaşıp, acaba burası Allianz mı diye sevgilim, evimin gurmesi ile göz göze geldik. Servis elemanımıza sorduğumuzda bizi doğruladı. Yer ve mekan farklı olmasına karşın ben sıkı bir Allianz sempatizanı olduğumu söylemeliyim. Nedeni ise menünün orada daha …

Continue reading

Bir Kalıp İnsan

Hikmet Savatlı - 29 Temmuz 2015
unhappy_sun_flower_w1

Hanginiz güldü lan! abi valla ben gülmedim… Tanıdık geldi değil mi? Bu aralar toplumsal mutsuzluğun sırrını çözme peşine kafa patlatıyorum! Neden mutsuzuz? Neden kahkaha atmıyoruz? Bizleri depresif halede paranoyaklaştırarak komplo teorisyeni haline getiren televizyonlardan ve gündemlerden sıyrılarak, kendimizi meşhur tatil beldelerine atıyoruz. Malum yaz ayları, vıcık vıcık sıcak… Buram buram terleyenler insanların koltuk altlarına bir deodorantı çok gördüğü kokulu yerlerden değil, milyonluk arabalarla gelinerek, pahalı …

Continue reading

Mancar

Hikmet Savatlı - 29 Temmuz 2015
Mancar_Alaçatı

Alaçatı’ya ilk açıldığında keşke İzmir’de de olsa demiştik. Sesimizi duymuş olmalılar ki İzmir’e de harika bir yer açtılar. Malum yaz ayları ipini koparanın soluğu Alaçatı’da aldığı, vıcık vıcık meraklı gözlerin, birbirlerini fesatlık, kıskançlık ve nefret dolu bakışları ile parçaladıkları. İnsanların sadece “oradaydım” demek için bile olsa balık istifi olma pahasına, üzerine para vererek, girdiği sokakların aksine. Önüne kadar araba ile gidebildiğin, rahat park yeri bulabildiğin, …

Continue reading

Alancha Alaçatı

Hikmet Savatlı - 27 Temmuz 2015
Alancha_Alaçatı

Alanca Alaçatı için büyük bir proje demek gerekiyor. Bana göre Türkiye’de hiç alışık olunmayan bir sistem ve kurguda, açıldığı sene ilk gidişimizde kendimizi yurtdışında hissetmiş dudaklarımızdaki o tebessüm bizi bayağı bir götürmüştü. Evimizin gurmesi, Sevgilim Ayşın’ın bizi alıştırdığı Alancha geçtiğimiz sezon her başarılı işletme gibi İstanbul’un yolunu tuttu. İstanbul’a yakışır ve standartına yakın işletmeli yukarı çeker diye düşündüğüm Alancha’nın gidişine sevinmiştim. Fakat beklediğim gibi olmadı. …

Continue reading